餐饮洗碗机品牌在线咨询「多图」

洗碗机保养① 

        1、洗碗机功率比较大，使用洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座，并且要有良好的接地。        

        2、洗碗机应水平放置，要远离***炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观。

         3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水，摆入水管时力求顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上。

（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

中型全自动洗碗机

该设备是针对各种小食堂及各种快餐类型的餐饮行业，而开发设计的一款、新一代环保型高清洁度全自动水基清洗设备。主要采用超声波清洗、浸泡漂洗等不同的清洗方式，去除餐具表面的油污及其它餐厨杂质的需求。

本机特点是：一机双槽可洗可漂、单独操作、独立控制。操作简单、使用方便、设有脚轮随便移动、尤其适用于空间面积小的清洗间。

该机的优点（省水）：水***入漂洗槽然后进入超声槽。清洗时漂洗的水可以漂走清洗槽内的浮油及菜叶。清洗完成后漂洗槽的水进入清洗槽，用来刷洗清洗槽。

***浮油自动驱离系统，避免餐具取出时造成二次污染

***沉渣自动收集系统有效的防止了水污染

隐藏式内置加热，不会伤到操作者手指。

小型洗碗机清洗流程

清洗流程：上料→超声波除油、除渣清洗→下料→人工漂洗。

1. 上料  清洗槽内加上水放入适量洗涤精。操作者将餐厅取回的待洗餐具放入清洗槽内。

2. 超声波除油、除渣清洗  按下请洗按钮，超声波清洗开始工作。2．电子式控制是采用单片机为***控制器件，程序设计更具灵活性，同时有多样的工作状态显示，越来越受到人们的青睐。人耳能听到超声波特有的声音，用手插入水中感觉到有无数把刷子***。在水里能看到有大量气泡从池底往水面上帽。餐具上的油、残渣等餐厨类物、瞬间随着超声的气泡与餐具分离。超声槽工作温度为35～45℃，PH值7-14，

3. 下料  清洗完毕后按下停止按钮。取出所洗干净餐具。

4. 漂洗  将洗干净的餐具，放入装有干净水的容器，把粘附在餐具上的洗涤液漂掉。达到洗净的目的。